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  • 25,85 €

     Apporte une touche de chaleur en bouche ainsi qu'une note fruitée et aromatique aux préparations. C'est un piment épice et non un piment légume, totalement adapté à nos palais occidentaux (vous n'aurez pas la bouche en feu!!). Fruit de toutes les attentions, la production de piment d'Espelette AOP nécessite l'omniprésence du travail manuel. Première et...

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  • 3,35 €

    Sorte de confiture au piment d’Espelette. Cette gelée s’utilise dans votre cuisine comme du miel et dans vos assiettes comme un condiment ou sauce. Onctueuse et délicate, relève délicieusement tous vos plats en leur apportant une saveur toute particulière, épicée, comme le fait si bien le piment d’Espelette. à déguster avec un fromage de caractère, un...

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  • 9,25 €

    Fabriqué au Pays Basque. A déguster en entrée ou en plat principal, le cou de canard  Arnabar est farci au foie gras (20%), à la viande de veau et de canard et relevé à l'Armagnac et au Porto. Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de la ferme et sélectionnés chez les paysans de notre vallée.

    9,25 €
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  • 7,95 €

    La baie de Timut est communément appelée poivre pamplemousse. Le nez est puissant, enivrant, développant des notes de pamplemousse mûr, de fruits de la passion, de fruits exotiques. La bouche est fruitée, florale, relevée d’un piquant subtile et légèrement anesthésian Nom botanique : Zanthoxylum armatum  Origine : Népal Conservation : à l'abri de l'air,...

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  • 2,90 €

    Cuite une heure à feu vif afin de préserver les arômes naturels du fruit frais, elle s’utilise au petit déjeuner ou dans le gâteau basque. Ingrédients : Cerises noires entières, sucre de canne, miel, citron, pectine. 70g de fruits pour 100g de produit fini / *30% de sucre en moins par rapport à une confiture classique.

    2,90 €
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  • 10,45 €

    Sa consistance moelleuse, tendre et fondante, la saveur exceptionnelle d'une grande finesse aromatique et ses vertus nutritionnels , découvrez et  sublimez, vos préparations du toast apéritif jusqu’au plat haut de gamme, agrémentez fromages de chèvre de brebis ou fromages à pâtes dures. Idéal avec un foie gras, un magret tout simplement !  

    10,45 €
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  • 6,90 €

    Sauce Barbecue ORIGINAL Jack Daniel's à base du fameux whisky et de tomates, délicieux goût, elle idéale pour vos préparations de viandes,poissons ou légumes au four, en marinade et bien sur en barbecue, cette sauce et pleine de caractère, vous allez adorer.

    6,90 €
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    Disponible
  • 5,85 €

    Le nez est chaud, épicé avec une dominante d’eugénol qui rappelle le clou de girofle, de la muscade fraichement râpée, et des notes empyreumatiques de genièvre ou de baies de Tasmanie, une subtile touche de cannelle avec une pointe de poivre ; mais aussi des notes fraiches citronnées et mentholées évoquant la feuille d’eucalyptus. allspices.

    5,85 €
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    Disponible
  • 15,50 €

    Foie gras de canard entier, sel, sucre, poivrePour préserver le goût du foie gras traditionnel nos canards sont élevés en liberté et nourris sans OGM dans notre ferme familiale d'Irissarry. Nous préparons nos spécialités dans notre cuisine artisanale, sans colorant ni conservateur. Tranchez le foie à froid et laissez-le quelques minutes à température...

    15,50 €
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  • 36,25 €

    Production Agriculture Biologique. 100% piment d'Espelette AOP BIO  non OGM non ionisé Le piment d'Espelette AOP BIO apporte une touche de chaleur en bouche ainsi qu'une note fruitée et aromatique aux préparations. Sachet sous vide de 250g  ( 500g et 1kg sur commande ) * Conservation : A l'abri de la lumière et de l humidité.

    36,25 €
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  • 4,10 €

    Les confitures artisanales Figue Noire sont cuites en chaudrons avec 65% de fruits, sucre de canne, allégées en sucre pot de 200g "Agriculture Biologique"

    4,10 €
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