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PAPRIKA SWEET 160 ASTA  50g Agrandir l'image

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Paprika sweet 160 Asta 50g

COP01S

De belles notes chaudes évoquant le poivron, la tomate séchée, le tabac, le safran et une touche de fraîcheur végétale. Une légère sucrosité et une pointe cacaotée rendent cette poudre gourmande et suave.

Botanique: Capsicum annuum & longum

Origine : Espagne

Ingrédients : 100 % paprika doux en poudre

Conservation : À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité

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4,95 € TTC

EN STOCK

L'utilisation 

Cette poudre est utilisée dans les sauces à base de tomate ou de poivron, elle s’associe particulièrement bien avec le veau, le porc et les volailles.
Elle est très à l’aise avec les légumes, riz, pâtes qu’elle colorera joliment et parfumera vos soupes ou potages.
Elle peut être utilisée avec les fromages blancs, dans les marinades et les vinaigrettes.

en savoir + :

La poudre de paprika est obtenue par broyage de diverses variétés de poivrons ou piments doux. On la trouve sous différentes moutures, allant de la poudre aux paillettes et avec différentes intensités allant du doux au piquant, avec une variante fumée. Capsicum Annuum est le nom botanique de différentes variétés de poivrons et piments, appartenant à la famille des solanacées. Cette famille est originaire d’une région allant de la Colombie au sud des États-Unis. Aujourd’hui, l'espèce du genre Capsicum est cultivée dans le monde entier.

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